2月18日—2月19日，“第三届锡林郭勒奶酪品鉴评选活动”在正镶白旗第三小学体育馆如期举行。评选活动比赛共四部分，分别为创新奶制品展示赛、奶制品包装设计与营销推广赛、休闲花样奶酪现场制作赛、奶牛养殖技术成果赛。参加比赛的队伍来自于锡林郭勒盟不同地区代表参赛队伍参加比赛。

据了解，此次共3个奶食店为一组代表镶黄旗出席此次比赛，除此之外还有正蓝旗代表队、西乌珠穆沁旗代表队、苏尼特左旗代表队、阿巴嘎旗代表队等旗县出席赛场。参赛的选手三人为一组，每个小组展示的产品平均值达40种，产品的制作时长最长的可达30余天，为了此次比赛小组成员加班加点制作，在比赛现场为我们带来了品种多样、美观又美味的奶食品，可见他们对此次比赛的重视。此次比赛镶黄旗代表队在努力下取得了优异成绩，为镶黄旗奶食品品牌向外推广吹响胜利的号角。

镶黄旗大学生创业者伊日贵说：“此次品鉴赛为我们提供了一个展示的平台，同时也让我们看到了外面不同旗县带来的新奇产品，让我们见识到了更新的奶食品，也学到了许多新的奶食品制作方法，大开眼界”。

在包装设计方面坦思格代表阿如根表示：“设计的包装不仅仅是表面的美观，在其内部加入了保鲜级的材料，保证了奶食品的新鲜口感，让奶食品储存期更长”。

奶食品作为蒙古族饮食的重要组成部分，是草原传统习俗、礼仪中不可或缺的重要食品，通过此次品鉴赛活动，提升广大牧民群众奶食品生产加工以及奶食品创新发展的水平，挖掘奶食品文化内涵，弘扬民族精神，更好地将传统文化转换为经济优势，带动特色经济发展，实现增收。